Campionatul Gastronomic pentru Juniori

Publicat pe Publicat în Uncategorized

        În data de 26.05.2018, în incinta Școlii Profesionale nr. 2, mun. Chișinău a avut loc Campionatul  Gastronomic pentru Juniori, ediția III, 2018, la care au participat și elevii CESPA. Campionatul a fost destinat elevilor din instituțiile de învățământ profesional tehnic, care pregătesc specialiști la meseriile Bucătar, Cofetar, Brutar. Scopul Campionatului a fost promovarea meseriilor respective și sporirea atractivității instituțiilor de învățământ profesional tehnic secundar și post secundar.

Membrii juriului Campionatului  Gastronomic pentru Juniori:

Mate Andras – bucătar – șef (România);
Palitu Galina – bucătar – șef cu peste 60 de medalii în palmares;
Marian Danu – bucătar – șef, fondatorul Lo Chef – Studiou Gastronomic;
Elena Ciobanu – președintele Asociației Culinarilor Catering Moldova;
Tania Lazar-Cepoi – Producător Compania Teleradio Moldova;
Ala Osoianu – Consultant principal, Direcția Învățământ Profesional Tehnic din cadrul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării;
Franco Sanna – manager general Casa Rinaldi in Moldova;
Valentina Chiriac – președintele Federației Sindicale “SindLUCAS”;
Alexander Trifan – Target Group Manager HoReCa/Trader Metro Cash&Carry;
Alexandra Gontea – bucătar – șef „Vila Verde”.

Elevii au concurat la trei categorii:

  • Tema de acasă cu genericul ,,Tradiții culinare modovenești’’ (Pașa Vasile, Vetriniuc Pavel, Sernîi Ecaterina)
  • Categoria ,,Școala Anului’’ – (Rusuhan Marina, Gaidraga Andrei, Furtuna Nichita)
  • Categoria ,,Cutia Magică’’- (Cîrlig Dorel, Neaga Vasile, Gîdei Grigorii)

         Elevii CESPA au marcat rezultate foarte bune, unde au obținut  2 cupe și 7 medalii de aur, invitație pentru un elev de a participa la master clas, organizat de ASOCIAȚIA OF MAHARASHTRA INDIA.

         Juriul a menționat abilitățile elevilor de a pregăti bucate deosebite la cele mai mari standarde și cerințe ale Masterchef, preparatele fiind pregătite cu multă pasiune.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *